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Der Rotling ist ein prickelnd frischer, süffiger Wein, der aus einem Verschnitt von weißen und roten Weintrauben entsteht. Unser feinherber Rotling beinhaltet die weiße Rebsorte Rivaner und die rote Rebsorte Dornfelder. Nach der Ernte werden die weißen zusammen mit den roten Trauben abgepresst sowie vergoren und es entsteht eine Art Komposition aus Weißwein und Rotwein.
Unser Rotling von der Mosel zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack und einem tollen Aroma aus. Obwohl die Farbe ähnelt, ist der Rotling stark unterschiedlich zum Rosé. Vor allem in der Herstellungsmethode, aber auch geschmacklich sind Unterschiede zu entdecken. Dies macht beide Weine hochspanned. Der Rotling von der Mosel passt perfekt zu leichten Speisen wie Salaten, Gegrilltem aller Art und Geflügel. Für uns im Weingut ist der feinherbe Rotling ein Moselwein fürs Feiern und Beisammen sein. Nicht zu süß und nicht zu trocken, trifft er fast alle Geschmäcker. Probieren Sie's!
Abfüller: Weingut Mathy-Schanz GbRMoselstraße 52, 54518 Osann-Monzel
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Gewachsen, geerntet und abgefüllt bei uns an der Mittelmosel.
