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Ein absoluter Klassiker unter den Spirituosen, ist der Birnenschnaps der Williams Christ Birne, welcher zu den beliebtesten Schnäpsen überhaupt zählt. Aus den vollreifen Früchten der Birnensorte Williams Christ entstehen edle und aromatische Obstbrände, deren Qualität die Erzeugnisse verwandter Birnen übersteigt. Einer der Gründe dafür ist das sanfte, aromaintensive Fruchtschleich dieser Birne, welches sich später beim Geschmack bemerkbar macht. Auch der Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent ist typisch für die Williams Christ Birne und macht diesen Obstler lange haltbar. Trotz des hohen Alkoholgehalts sind fruchtige Nuancen zu schmecken, die die Birne wiedererkennen lassen. Im Abgang ist der Williams eher mild und wird begleitet von ausgewogenen Aromen.
Abfüller: Weingut Mathy-Schanz GbRMoselstraße 52, 54518 Osann-Monzel
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Gewachsen, geerntet und abgefüllt bei uns an der Mittelmosel.
