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Wie schon der Name vermuten lässt, handelt es sich bei unserem „Mosel Kräuter“ um einen Likör, der aus an der Mosel wachsenden Kräutern hergestellt ist. Im Vergleich zu einem Kräuterbitter, ist dieser Likör zart im Abgang und zeichnet sich durch tolle Extrakte sowie eine feine Süße aus. Genau diese Süße macht den Unterschied, denn ab einem Zuckergehalt von 100 g / Liter und 15 Volumenprozent Alkohol, spricht man von einem Likör. Ein Kräuterbitter hingegen zeichnet sich durch hohen Alkoholgehalt, weniger Süße und einem bitteren Geschmack aus.
Beide Varianten haben Ihren Ursprung in Apotheken als auch in Klöstern, welche Ihnen verdauungsfördernde Eigenschaften nachgesagt haben. Heutzutage gibt es viele Kräuterbitter- und Liköre, doch unser Likör aus Moselkräutern ist etwas Besonderes.
Abfüller: Weingut Mathy-Schanz GbRMoselstraße 52, 54518 Osann-Monzel
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Gewachsen, geerntet und abgefüllt bei uns an der Mittelmosel.
