Beschreibung

Uunser Riesling Hochgewächs Halbtrocken macht definitiv Freude! Leicht und elegant erscheint dieser Riesling. Ein unkomplizierter Weißwein, der zu fast jeder Gelegenheit passt. Servieren Sie diesen halbtrockenen Moselwein zu Schwein oder Gemüse sowie einem Krabbencocktail, Leber, hellem Fleisch oder etwas aus dem Wok. Ein vielseitiger Wein von der Mosel, der in Verbindung mit verschiedenen Gerichten Sie jedes Mal auf's Neue begeistern wird.

Dieser halbtrockene Riesling von der Mosel stammt aus der Weinlage Monzeler Paulinslay in der Nähe unseres Weinguts. Die Weine werden während der Gärung ständig überwacht. Wenn der optimale Restzuckergehalt erreicht ist, stoppen wir den Gärprozess durch Kühlung, um letztendlich ein perfektes Ergebnis erreichen zu können. Bis zur Abfüllung im Frühjahr ruht der Wein dann im Edelstahltank. Durch seine feinen Fruchtnoten, die angenehme Säure und dem vorhandenen Restzucker erinnert unser Riesling Hochgewächs an einen jugendlichen Draufgänger.

Abfüller: 
Weingut Mathy-Schanz GbR
Moselstraße 52, 54518 Osann-Monzel

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