Moselwein passend zu Wild

D ieser Rotwein ist trocken ausgebaut und entfaltet am Gaumen einen kräftigen, rassigen Geschmack. Für das perfekte Genusserlebnis mit diesem trockenen Dornfelder, sollten Sie die Flasche eine Stunde vor dem Servieren öffnen oder dekantieren. Als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild, Lamm oder Fondue ist dieser Rotwein wie geschaffen. Obwohl unser Weinanbaugebiet eher für...

D ie Rebsorte "Regent" ist eine besondere Rotweinsorte, die bisher nahezu eine Rarität in der deutschen Weinlandschaft darstellt. Der Regent wurde erst 1995 eingeführt und ist eine extrem widerstandsfähige Rebsorte, die meist volle sowie gesunde Rotweintrauben mit sich bringt und so ein optimales Lesegut für die Weinherstellung erreicht. Außerdem begeistert der Rotwein , der...

V orab das mit Sicherheit markanteste Merkmal dieses Grauburgunders: Ein unfassbar blumiger Duft mit Nuancen von tropischen Früchten. Wenn Sie diesen Weißwein verkosten, sollten Sie sich ein paar Sekunden Zeit nehmen, den Wein im Glas schwenken und vor dem ersten Schluck daran riechen, um dieses besondere Bukett zu entdecken. Nebenbei gilt dies für alle Weine, da der Geruch...