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Manfred & Alexander Mathy

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Alle Weine ab dem Jahrgang 2015 sind vegan ausgebaut.

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Moselwein passend zu Süßem


2018 Kerner Auslese Lieblich
U nsere Kerner Auslese ist lieblich ausgebaut und wurde aus überreifen Trauben gewonnen, die besonders lange die Herbstsonne im Weinberg an der Mosel genießen durften. Dadurch wird der Wein von ganz einzigartigen Aromen geprägt. Außerdem erreichten die Trauben ein äußerst hohes Mostgewicht von 104 °Oechsle. Dieser Wert beschreibt den Zuckergehalt des Traubenmosts und ist mit...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 7,40 €

Inhalt: 0.75 L (9,87 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 6,38 €)
Art. Nr.: 3D, Enthält Sulfite

Menge:
2018 Dornfelder Qualitätswein Lieblich
U nser Dornfelder Lieblich von der Mosel ist genau das richtige für die kalte Jahreszeit. Doch was arbeitet der Winzer eigentlich im Winter? Sobald die Weintrauben geerntet wurden und es das Winterwetter zulässt, werden die Weinreben, in den folgenden 3-4 Monaten, zurückgeschnitten. Damit legt man bereits den Grundstein für die Qualität des nächsten Jahrgangs. Wenn man dann...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,00 €

Inhalt: 0.75 L (8,00 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 5,17 €)
Art. Nr.: 4I, Enthält Sulfite

Menge:
2018 Riesling-Sekt Trocken
L asst die Korken fliegen! Zum Jubilieren und Feiern, sei es an Familienfesten, bestandenen Prüfungen, am Geburtstag oder natürlich zu Silvester. Mit unserem trockenen Sekt von der Mosel wird die Feier ein Hit! Der Riesling -Sekt ist ein hochwertiger Schaumwein, der durch traditionelle Flaschengärung entstanden ist. Dieses Verfahren wird auch Champagnermethode genannt, da...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 9,60 €

Inhalt: 0.75 L (12,80 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 8,28 €)
Art. Nr.: 5A, Enthält Sulfite

Menge:
2019 Kerner Spätlese Lieblich
E in reifer Wein, mit einer dezenten Süße und einer zarten, blumigen Note, welcher vor allem den lieblichen Weintrinker überzeugen wird. Probieren Sie zu diesem lieblich ausgebauten Weißwein doch mal ein Stück Apfelkuchen oder ein leckeres Dessert. Unser lieblicher Kerner stammt aus der Weinlage "Maringer Lambertuslay" nahe unseres Weingutes und ist dort mit viel Handarbeit...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,40 €

Inhalt: 0.75 L (8,53 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 5,52 €)
Art. Nr.: 3C, Enthält Sulfite

Menge:
2018 Riesling Hochgewächs Lieblich
W arum heißt ein Wein überhaupt "Hochgewächs"? Weil die Rebe so hoch gewachsen ist? Nein, diese Bezeichnung können nur Riesling Qualitätsweine tragen, die bei der amtlichen, sensorischen Bewertung mindestens 3,0 Punkte erzielen. Bei dieser sensorischen Prüfung, werden die Weine nach Farbe, Klarheit, Geruch und Geschmack bewertet. Unser liebliches Riesling Hochgewächs ist ein...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,40 €

Inhalt: 0.75 L (8,53 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 5,52 €)
Art. Nr.: 3B, Enthält Sulfite

Menge:
2018 Kerner Beerenauslese
U nsere Kerner Beerenauslese ist der 0,375L konzentrierte Sonnenschein von 2018!! Dieser Sommer ist wohl den meisten von uns noch gut in Erinnerung. Lange, heiße Tage über mehrere Wochen, machten diesen Sommer zum Rekordsommer. Das hat sich auch im Wein bemerkbar gemacht und so wurden in diesem Jahr an der Mosel top Qualitäten geerntet und es entstand Moselwein mit höchsten...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 12,90 €

Inhalt: 0.375 L (34,40 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 11,12 €)
Art. Nr.: 3F, Enthält Sulfite

Menge:
Secco Trocken
W er's prickelnd, aber nicht zu süß mag, ist bei unserem trockenen Secco genau an der richtigen Adresse. Ein qualitativ toller Grundwein, der mit Kohlensäure versetzt zu einem prickelnden Erlebnis wird. Nicht ganz so hochwertig wie unser Sekt, der durch traditionelle Flaschengärung entstanden ist, ist dieser trockene Secco aus unserem Weingut dennoch außerordentlich...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,80 €

Inhalt: 0.75 L (9,07 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 5,86 €)
Art. Nr.: 5B, Enthält Sulfite

Menge:
2018 Riesling Auslese Edelsüß - HARMONIE
U nsere edelsüße Riesling Auslese aus dem Jahrgang 2018 stammt aus der Weinlage Maringer Klosterberg. Der Weinstock wächst hier auf einer Mischung aus Lehm- und Schieferboden, der ihn mit reichlich Nährstoffen versorgt. Gepaart mit den guten klimatischen Bedingungen aus 2018, die zu einem extrem hochwertigen Lesegut geführt haben, konnte hier ein top Riesling heranreifen....

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 8,40 €

Inhalt: 0.75 L (11,20 € / L)
(Preis ohne MwSt.: 7,24 €)
Art. Nr.: 3E, Enthält Sulfite

Menge:

Moselwein zu Süssem genießen


Süßes in Kombination mit Moselwein geht absolut! Das Glas Wein zum Nachtisch wird oft als "Dessertwein" bezeichnet und schafft fast eine eigene Weinkategorie. Doch nur, wenn ein Wein zum Dessert getrunken wird, heißt das nicht, dass dieser nicht auch zu etwas anderem passt oder gar ganz ohne die Begleitung einer Speise genossen werden kann. Generell wird jedoch zu süßen Gerichten eher lieblicher bis edelsüßer Wein serviert. Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen passen je nach Gericht sehr gut. Der Wein sollte etwas süßer sein, wie das Dessert selbst. Für die meisten Nachtische eignet sich wohl am ehesten ein lieblicher Weißwein, jedoch kann auch ein Glas Rotwein zu einer schokoladigen Mousse passen. Bei unserem Moselwein empfehlen wir Ihnen unter anderem einen lieblichen Riesling mit toller Frucht, als auch einen lieblich ausgebauten Dornfelder Rotwein, der sich zu sehr gehaltvollen Nachspeisen anbietet. Für die ganz süßen Gerichte sollten Sie die Beerenauslese probieren oder unseren Pfirsichlikör. Machen Sie den Test und probieren Sie Ihren Moselwein zum Dessert!