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Moselwein passend zu Pasta


2016er Spätburgunder Qualitätswein Trocken
P robieren Sie unseren Spätburgunder Trocken ! Dieser Rotwein stammt aus einer unserer besten Weinlagen im Weingut und ist einfach nur lecker. Dieser Spätburgunder von der Mosel überzeugt mit einem sehr fruchtigen Aroma und duftet unter anderem nach roten Früchten. Die Spätburgundertraube gehört zur Burgunderfamilie und der Rotwein , der aus ihr gemacht wird, zählt zu den...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,50 €

(Preis pro Liter: 8,67 €)
(Preis ohne MwSt.: 5,46 €)
Art. Nr.: 11B, Enthält Sulfite

Menge:
2017er Kerner Qualitätswein Lieblich
D ie Rebsorte „ Kerner “ ist eine Kreuzung zwischen der Riesling- und der Trollinger Rebe, welche auf einem Boden mit ausgewogenem Feuchtigkeitshaushalt, besonders gut gedeiht. Sogar Mostgewichte überhalb vom Riesling können in der langen Reifezeit erreicht werden. Unser Kerner von der Mosel ist ein unkomplizierter Weißwein , der ein erfrischender Begleiter durch den Abend...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,00 €

(Preis pro Liter: 5,00 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,20 €)
Art. Nr.: 12, Enthält Sulfite

Menge:
2015er Dornfelder Qualitätswein Lieblich
D er Dornfelder Lieblich von der Mosel ist genau das richtige für die kalte Jahreszeit. Doch was arbeitet der Winzer eigentlich im Winter? Sobald die Weintrauben geerntet wurden und es das Winterwetter zulässt, werden die Weinreben, in den folgenden 3-4 Monaten, zurückgeschnitten. Damit legt man bereits den Grundstein für die Qualität des nächsten Jahrgangs. Wenn man dann...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,60 €

(Preis pro Liter: 7,47 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,71 €)
Art. Nr.: 11G, Enthält Sulfite

Menge:
2017er Riesling Hochgewächs Feinherb
D as Riesling Hochgewächs Feinherb ist ein idealer Weißwein für eine gesellige Runde. Ein Riesling nicht zu herb, sehr ausgewogen mit klarem Charakter und fruchtigem Geschmack. Lecker auch zu Mehl-, Eier- und Teigspeisen, Geflügel, hellem Fleisch, asiatischer Küche und würzigem Käse. Dieser Wein von der Mosel verkörpert die Raffinessen vom Riesling und zeigt sich, wie viele...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,80 €

(Preis pro Liter: 7,73 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,87 €)
Art. Nr.: 7, Enthält Sulfite

Menge:
2017er Dornfelder Rosé
E in Moselwein mit präsenter Frucht und einer blumigen Note. Der Rosé ist ein richtiger Sommerwein. Vor allem leicht gekühlt, schmeckt er einfach ausgezeichnet. Für Ihre Grillparty sowie zu Pasta, hellem Fleisch, Antipasti und Tapas genau richtig. Ein Wein zum Feiern und gut gekühlt gern an heißen Tagen getrunken! Und so wird unser Rosé von der Mosel hergestellt: Für einen...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,20 €

(Preis pro Liter: 6,93 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,37 €)
Art. Nr.: 11E, Enthält Sulfite

Menge:
2017er Rotling Feinherb
D er Rotling ist ein prickelnd frischer, süffiger Wein, der aus einem Verschnitt von weißen und roten Weintrauben entsteht. Unser feinherber Rotling beinhaltet die weiße Rebsorte Rivaner und die rote Rebsorte Dornfelder. Nach der Ernte werden die weißen zusammen mit den roten Trauben abgepresst sowie vergoren und es entsteht eine Art Komposition aus Weißwein und Rotwein....

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,20 €

(Preis pro Liter: 6,93 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,37 €)
Art. Nr.: 11C, Enthält Sulfite

Menge:
2015er Kerner Lieblich
E in reifer Wein, mit einer dezenten Süße und einer zarten, blumigen Note, welcher vor allem den lieblichen Weintrinker überzeugen wird. Probieren Sie zu diesem lieblich ausgebauten Weißwein doch mal ein Stück Apfelkuchen oder ein leckeres Dessert. Unser Kerner von der Mosel stammt aus der Weinlage "Monzeler Paulinslay" nahe unseres Weingutes und ist dort mit viel Handarbeit...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,80 €

(Preis pro Liter: 7,73 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,87 €)
Art. Nr.: 14, Enthält Sulfite

Menge:
Mathy's Perlwein
M athy's Secco weckt Lust auf „Mehr“. Die fruchtige Note mit dem richtigen Maß an süffiger Finesse, macht ihn unwiderstehlich. Passt gut zu Vorspeisen oder als Aperitif. Zu letzterem können Sie diesen etwas lieblicheren Secco auch mal mit einem Schuss Aperol probieren. Auch wenn wir generell nicht viel davon halten Wein oder Perlwein zu mischen, ist diese Kombination...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,00 €

(Preis pro Liter: 8,00 €)
(Preis ohne MwSt.: 5,04 €)
Art. Nr.: 24, Enthält Sulfite

Menge:
Rosecco Feinherb
D er Rosecco ist für anregende Stunden definitiv der richtige Begleiter. Ein besonders fruchtbetonter, verführerischer Perlwein von der Mosel mit lebendigem Charakter, der schon seit einigen Jahren unser Sortiment im Weingut ergänzt und seitdem viele Kunden begeistern konnte. Aus roten Weintrauben ist er entstanden und war in seinem vorherigen Leben ein Rosé. Erst durch den...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 6,00 €

(Preis pro Liter: 8,00 €)
(Preis ohne MwSt.: 5,04 €)
Art. Nr.: 24A, Enthält Sulfite

Menge:
2017er Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb
D er "Weiße aus Schwarzen" - so kann der Wein " Blanc de Noir " wohl übersetzt werden. Dieser äußerst spannende Weißwein wird so genannt, da er aus roten Spätburgunder Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden nach der Lese sofort abgepresst ohne, dass der Farbstoff, welcher in der Traubenschale sitzt, die Farbe des Weins beeinflusst. Dadurch entsteht ein Weißwein aus...

Weinart

Am besten zu...

Charakter

Preis: 5,80 €

(Preis pro Liter: 7,73 €)
(Preis ohne MwSt.: 4,87 €)
Art. Nr.: 11F, Enthält Sulfite

Menge:

Moselwein zu Pasta genießen


Pasta in Kombination mit Moselwein kann ein kulinarisches Highlight werden. Weißwein, Rotwein oder Roséwein passen je nach Zubereitung der Pasta. Genauer gesagt: Die Soße der jeweiligen Pastavariante spielt die entscheidende Rolle bei der Findung des richtigen Weins. Bei einer sahnigen, cremigen Sauce empfiehlt sich eher ein Weißwein, wie Kerner oder Riesling. Kräftige, tomatige Fleischsaucen hingegen paaren sich gut mit starken, gehaltvollen Rotweinen wie einem Spätburgunder oder Dornfelder. Diese Rotweine passen außerdem auch sehr gut zu überbackenen Nudelgerichten wie Lasagne. Auch Rosé und Rotling lassen sich gut mit Pasta kombinieren. Versuchen Sie doch mal Tagliatelle garniert mit Lachs und einem gekühltem Rosé oder einem Glas Secco. Moselwein und Pasta zu kombinieren lohnt sich auf alle Fälle. Wählen Sie Ihren Moselwein aus und versuchen Sie es!