Der Moselwein als auch Wein im Allgemeinen wird oft zusammen mit etwas Käse angeboten. Gerade bei Weinproben ist dies eine klassische Kombination, die vielleicht noch mit etwas Brot ergänzt wird und so ein schönes Zusammenspiel für einen netten Abend bildet. Doch welcher Wein passt zu Käse?

Generell, und dies gilt für alle Gerichte, sind die Geschmäcker verschieden und jeder muss seinen eigenen Wein, sei es Weißwein oder Rotwein, finden, der ihm am besten zu einem bestimmten Käse schmeckt. Dennoch gibt es ein paar Empfehlungen, welcher Wein am besten zu Käse passt: Vor allem sehr cremige Käsesorten vertragen einen Wein mit höherer Säure, was vor allem dem Riesling und dem Moselwein generell in die Karten spielt. Zu etwas säuerlichen Käsearten passt ein halbtrockener oder edelsüßer Weißwein und zu Rotweinen empfehlen sich vor allem sehr aromatische Käsesorten. Jedenfalls gehört immer etwas Käse dazu, wenn wir unseren Moselwein in der Familie oder mit Gästen verköstigen. Und auch ein Glas Secco oder Sekt verträgt sich mit Käse. Probieren Sie es aus und lassen sich sich von unserem Moselwein sowie den Perlweinen inspirieren.